いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。
(株)東レリサーチセンター 技術情報事業部 出版Gより技術書籍のご案内をさせていただきます。
多くの人にとっては、敬老の日を含む三連休、日本列島を台風が縦断していきました。
被災された皆さまには、心よりお見舞い申し上げますと共に、皆さまの安全と、復興を心からお祈り申し上げます。
私Yは、雨水のことから、吸水・保水技術のことを考えていたとき、ふいに高野豆腐(凍り豆腐、凍み豆腐)のことを思い出しました。
中学生の頃のこと、友人の誰かが、「高野豆腐丸ごと1個を戻さずに食べると、胃の中の水分を吸ってしまって、死んじゃうらしいよ~」(ソース不明)と言い出したのです。「きゃー高野豆腐殺人事件」とか小説が書けるんじゃない?」と盛り上がったものの、結局誰も創作活動までは、至りませんでした。 今、調べてみると、高野豆腐の戻し率は6倍。乾物の中では、結構高い方です。でも、そんなものを他人に食べさせる事なんか、そもそも無理なのでは?と、当時の自分に突っ込みたくなりました。
箸が転んでもおかしい年頃の始まりのあの頃でした。
さて、高野豆腐は、豆腐の大豆タンパク質の冷凍による変性により、多孔質構造となったものです。
多孔質構造は、固体とは種々異なる性質をもつことができます。
無機系の多孔質材料では、細孔径を様々に制御可能で、耐熱性に優れる、有機溶媒、酸、微生物の影響を受けにくいという特性があります。
無機多孔質材料は、環境・エネルギー、石油化学、電子、医療、建築・土木などのあらゆる産業分野において、発展し、進化を続けています。
(株)東レリサーチセンターでは、無機多孔質材料に注目した書籍を発行しています。
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■無機多孔質材料の新展開■
A4判 352ページ 税込価格 73,440円
2014年9月発行
本書は無機多孔質材料を中心にその製造方法、構造・特性、細孔構造の評価技術さらには応用技術の最新動向について総合的にまとめたものです。
http://www.trcbook.com/zairyo/mukitakoshitsu14.html
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そのほか、様々な技術書籍を制作・販売しております。
ご興味のある方は、東レリサーチセンターの書籍出版のサイトをご覧下さい。
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■炭素材料の最新動向■
A4判 428ページ 税込価格 73,440円
2014年6月発行
http://www.trcbook.com/zairyo/tanso.html
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■電池用活物質■
-正負極材料と電極作製-
A4判 276ページ 税込価格 73,440円
2013年2月発行
http://www.trcbook.com/electro/katsubushitsu.html
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- 製法・用途展開・安全性・評価技術 -
A4判 435ページ 税込価格 73,440円
2013年1月発行
http://www.trcbook.com/zairyo/nanoryuushi3.html
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